بررسی تهویه هوا در رستوران‌ها

نفس کشیدن در هوای مطبوع و تازه لذتی عالی است که هر فردی را به وجد می‌‌آورد. مسلماً زمانی که به رستوران می‌روید دلتان می‌خواهد که در هوایی تازه و مطبوع غذا میل کنید. یکی از مهم‌ترین بخش‌های جذب مشتری تهویه هوا در رستوران‌ها می‌باشد. پس با ما همراه شوید تا در رابطه به تهویه مناسب، بیشتر صحبت کنیم.

بهترین تهویه مطبوع برای رستوران‌ها چیست؟

کسب و کار رستوران یک تجارت سخت می‌‌باشد و رضایت مشتری هرگز به اندازه امروز سخت نبوده است. با انبوهی از برنامه‌های کاربردی که به مشتریان اجازه می‌‌دهد تجربه خود را بررسی کرده و نظر بدهند، صاحبان رستوران‌ها و زنجیره‌ها هر بخش از کسب و کار خود را زیر ذره‌بین قرار می‌دهند تا بفهمند مشتری از آن‌ها چه انتظاری دارد.

ناگفته نماند که کنترل آب‌و‌هوا نقش قابل توجهی در ایجاد رضایت مشتری در بسیاری از مؤسسات ایفا می‌کند؛ بنابراین یافتن بهترین تهویه مطبوع برای رستوران شما، در اولویت است.

اهمیت تهویه هوا در رستوران‌ها

رستوران شما خدمات عالی، منوی خوشمزه و دکوراسیون داخلی با شخصیت ارائه می‌دهد. اما به نظر می‌رسد کافی نیست.

محیط رستوران چطور؟

محیط عالی در دمای مناسب نقش بسزایی در به دست آوردن مشتریان مکرر دارد. تهویه هوا در رستوران‌ها از گزینه‌های اصلی عالی شدن رستوران می‌باشد .هنگامی که تصمیم می‌گیرید چه تهویه مطبوع برای رستوران شما مناسب است، در میان عوامل مختلف، موارد زیر را در نظر بگیرید:

  • گرمایش بهینه برای سالن ناهارخوری طرح باز
  • سازگاری منطقه‌بندی، از ورودی تا جدول
  • راحتی برای کف و کارکنان آشپزخانه
  • کاهش بخارات و بوهای ناشی از آشپزی
  • سازگاری با نوسانات دما به دلیل اشغال و فصل

الزام تهویه هوا در رستوران‌ها

صرف نظر از گرم بودن بیش از حد، پیش‌نویس‌های ناخوشایند یا بوی تند، هر مشتری درک خاص خود را از محیط غذاخوری راحت خواهد داشت. بنابراین، پیدا کردن تجهیزات تهویه مطبوع رستوران مناسب که بتواند سناریوهای همیشه در حال تغییر را ایجاد و تنظیم کند، یک امر ضروری است. در مورد رستوران‌های ستاره‌دار میشلین، این فناوری VRF بود که به بهترین وجه با نیازهای آنها مطابقت داشت.

بهترین تهویه مطبوع برای رستوران‌ها چیست؟

پاسخ ساده‌ای برای این سوال وجود ندارد زیرا اندازه، نوع، موضوع، نیازهای تجاری، مکان و غیره هر موسسه بر انواع تهویه هوا در رستوران‌ها تأثیر می‌گذارد.

همانطور که اشاره شد، الزامات یک رستوران بزرگ و باز مانند یک غذاخوری کوچک و مستقل نخواهد بود. آیا رستوران فقط غذای بیرون بردارد یا می‌توانید از محیط برای خوردن غذا نیز استفاده نمایید؟ شاید هر دو را برآورده کند؛ بنابراین نیاز است تا فکری به حال سرد شدن غذا در داخل محیط رستوران یا فاسد نشدن غذاهای بیرون‌بر، شود. بنابراین چه سیستم‌های تهویه مطبوع ارائه می شود؟

سیستم‌های تهویه هوا در رستوران‌ها

بررسی تهویه هوا در آشپزخانه
بررسی تهویه هوا در آشپزخانه

با شروع فناوری سیستم‌های تهویه هوا، دلایل متعددی وجود دارد که این سیستم تهویه مطبوع برای همه و انواع رستوران‌ها (سرباز یا سرپوشیده) به ویژه رستوران‌هایی که دمای بسیار متفاوتی از داخل به بیرون دارند، (در زمستان گرم مطبوع، تابستان خنک ملایم) مناسب است. این مدل از تهویه‌ها بسیار عالی هستند؛ زیرا یک سیستم می‌تواند سرمایش و گرمایش همزمان را فراهم کند.

مزایا سیستم تهویه هوا در رستوران

  • منطقه‌بندی تهویه مطبوع
  • واحدها با حداقل سطح صدا کار می‌کنند تا باعث راحتی گردد و صدایی نیاید
  • برای رستوران‌هایی با سقف‌های بلند، تهویه هوای ۴ جهته می‌تواند کنترل دقیق جریان هوا را از ارتفاع 5 متری ارائه دهد.
  • ویژگی‌های نوآورانه ماننده تشخیص افزایش فعالیت رستوران و تنظیم دما به صورت خودکار
  • عملکرد قابل اعتماد و انرژی کارآمد

استفاده از فن‌آوری‌های تهویه

یکی دیگر از جنبه‌های مهم ایجاد محیط‌های راحت، تمیز و ایمن‌تر رستوران و آشپزخانه، تهویه است. فضاهای داخلی، به ویژه آن‌هایی که منبع متعدد آلودگی هوا دارند (اجاق گاز، روغن آشپزی، ذرات غذا و غیره)، در نهایت  نامطبوع می‌شوند. پس به طور کلی تهویه هوا در رستوران‌ها بسیار مهم است.

به حداقل رساندن آلودگی

برای به حداقل رساندن محیط‌های ناخوشایند، می‌توان از فناوری‌های تهویه برای بهبود کیفیت و ایمنی هوا استفاده کرد و مانند سیستم‌های تهویه هوا مدرن، آن را در سیستم‌ها ادغام کرد. تهویه در همه انواع موسسات ضروریست که از همه مهم‌تر استفاده از این سیستم برای رستوران‌ها است.

هوای نامطبوع، هوایی آزاردهنده!

همه الزامات تهویه هوا این است که نمی‌خواهد هوای سرد در داخل رستوران و محیط شما وارد شود؛ زیرا این امر آسایش کارکنان و مشتریان را مُختل می‌کند. محصولاتی جدید تهویه ارائه شده است که در داخل و خارج از محیط اصلی، کار تهویه را انجام می‌دهد. با انجام این کار، هوای تازه و تمیز را به محیط داخلی وارد می‌کند و با دمای مورد نظر شما تنظیم می‌شود و محیط داخلی را مطبوع و عالی نگه می‌دارد.

سنسور تهویه هوا، ایمنی شما

حفظ یا بهبود کیفیت هوای داخل ساختمان به طور فزاینده‌ای اهمیت پیدا می‌کند و سرمایه‌گذاری در فناوری‌ای که سطوح آلاینده‌های مضر هوا را کنترل می‌کند نه تنها به حفظ آسایش بهینه داخل رستوران کمک می‌نماید، بلکه به ایمنی محیط نیز کمک می‌کند. سنسور CO2، سطوح CO2 داخلی را کنترل می‌کند و عملکرد دستگاه را به نحوی تنظیم می‌نماید که فضاهای داخلی ناخوشایند نشود.

سیستم تهویه هوا در رستوران‎ها دارای ویژگی‌های زیر است:

  • برخی از واحدها دارای موتورهای فن DC برای عملکرد دقیق و کارآمد انرژی هستند
  • به دلیل در دسترس بودن واحدهای جمع‌و‌جور و طول لوله، دارای نصب انعطاف پذیری می‌باشد.
  • دارای واحدهای داخلی است که جریان هوا را به طور یکنواخت در کل فضا توزیع می‌کند.
  • دامنه وسیع دمای محیط برای تامین سرمایش و گرمایش حتی در شرایط آب و هوایی شدید
  • دارای تجهیزات اعلام حریق

سخن پایانی

پیدا کردن سیستم تهویه هوا در رستوران‌ها که مناسب با نیازهای کسب و کارتان باشد، آسان نیست. نگران نباشید! ما می‌توانیم در این زمینه شما را یاری کنیم. راه حل‌های متنوعی برای هر نوع رستوران (سرباز یا پوشیده و غذاخوری) وجود دارد که می‌توانید از مشاورین ما کمک بگیرید و سیستم‌های تهویه مناسب و باکیفیتی را در در رستوران خود نصب نمایید.

4 دیدگاه دربارهٔ «بررسی تهویه هوا در رستوران‌ها»

  1. حسن عباسی

    سلام
    شما خودتون هم نصاب دارید؟ من یک رستوران بزرگ در شهر مشهد دارم و می‌خوام سیستم تهویه مطبوع عالی را در سالن و آشپزخانه پیاده کنم. وارد سایتتون که شدم، متوجه شدم تولیدکننده هستید و خوشحال می‌شود که من را راهنمایی کنید تا بتوانیم با هم همکاری داشته باشیم.
    سپاس از شما

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.